日: 2019年12月28日

Saag（サーグ） インドの青菜炒め、サーグのレシピです。グワハティの料理の先生・マリカは家の屋上で自家菜園をしており、この日は畑で獲れたからし菜を使ってサーグを作りました。他にもなす、唐辛子、ラディ…