日: 2019年12月3日

Besan Gatta(べサン・ガタ） ベサン粉（ひよこ豆の粉）の団子が入った、とろみのあるグレイビーの料理です。北インド・ラジャスターン料理のひとつです。見た目はカレーっぽいですが、別物の料理と捉え…