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日: 2019年12月23日

061 Fish Paturi

Fish Paturi(フィッシュ・パトゥリ) 魚の切り身にマスタードソースを塗り葉っぱで包んで蒸しあげた料理、パトゥリのレシピです。ベンガル地方ではさまざまな川魚が使われます。今回使った魚はBhet…

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