日: 2019年12月23日

Fish Paturi（フィッシュ・パトゥリ） 魚の切り身にマスタードソースを塗り葉っぱで包んで蒸しあげた料理、パトゥリのレシピです。ベンガル地方ではさまざまな川魚が使われます。今回使った魚はBhet…