Fish Paturi(フィッシュ・パトゥリ) 魚の切り身にマスタードソースを塗り葉っぱで包んで蒸しあげた料理、パトゥリのレシピです。ベンガル地方ではさまざまな川魚が使われます。今回使った魚はBhet…
2 Comments
Published 2024-11-09
インド料理店 "too much india" 100のレシピ採集紀行
Fish Paturi(フィッシュ・パトゥリ) 魚の切り身にマスタードソースを塗り葉っぱで包んで蒸しあげた料理、パトゥリのレシピです。ベンガル地方ではさまざまな川魚が使われます。今回使った魚はBhet…
2 Comments