6月, 2019 | too much india

Published 2024-04-27

006 Prawn Tawa Masala

Prawn Tawa Masala エビのタワ炒めタワ、とはインドのフライパンの呼称です。このタワをカンカンに熱し、じゃじゃっとマサラ炒めにする料理をタワ・マサラと呼ぶようです。威勢がいいので男の料理…

Published 2024-04-27

不定期インド料理店 too much india 間借りランチ営業のお知らせです。 2019年6月30日（日）12:00〜15:00今池 river lesk ベジプレート ¥900+ドリンクオーダー…

Published 2024-04-27

家を買いました。 6月の終わりごろに引渡しです。この家の小さなガレージをリノベーションして、too much indiaの店舗を作ろうと思います。広さはたった3.5坪。名古屋で一番小さなインド料理店…

Published 2024-04-27

Lemon Rice　レモンライスレモンフレイバーの爽やかなライスです。イエローのライスに、赤と緑のチリ、カレーリーフ、粒々のマスタードシード、ブラウンのピーナッツがちりばめられて見た目がとてもかわい…

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Published 2024-04-27

Cabbage Wada　キャベジ・ワダワダとは、豆をペーストにして揚げたインドのスナックです。ワダには色々な種類があります。私が初めて食べたワダは、メドゥ・ワダという丸っこいドーナッツ型のタイプでし…