日: 2019年12月17日

Begun Bhaja（ベイグン・バジャ） ベンガルの焼きナス、ベイグン・バジャのレシピです。ナスと油と塩があれば作れます。 コルカタの料理教室の先生、マダスリーのレシピです。ターメリックすら使わず塩…