too much india名古屋市西区浅間2-6-8地下鉄浅間町駅4番出口から徒歩6分市バス押切町から徒歩1分(名古屋駅からバスで10分)カウンター5席のみの小さなお店です LINE公式アカウント …
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Published 2023-12-05
136 Kadhi Pakoda
カーディ・パコラ Amritsar, PunjabKusamのレシピ ヨーグルトベースのグレイビーにパコラを沈めた料理。 材料 （パコラ）・ベスン・玉ねぎ あらみじん・生姜 刻む・コリアンダーパウダー…
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Published 2023-12-05
135 Ram Laddu
ラーム・ラッドゥ Amritsar, PunjabKusamのレシピ ミターイー（スイーツ）の甘いラッドゥではなく、ナムキーンスナックのラッドゥ。ワダみたいな味。 材料 ・チャナダル 1/2cup・ム…
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Published 2023-12-05
134 Veg Pulao
ベジプラオ Amritsar, PunjabKusamのレシピ 材料 ・好きな野菜（にんじん、じゃがいも、カリフラワーなど）・バスマティライス 1cup 15分以上浸水・水 2cup・マスタードオイル…
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Published 2023-12-05
133 Paneer Bhurji
パニールブルジ Amritsar, PunjabKusamのレシピ インドのカッテージチーズ・パニールをそぼろ状にほぐして作る料理。パニールを自作する家庭も多い。非加熱のフレッシュミルクで作るパニール…
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Published 2023-12-05
132 Gur wale Shalgam
グルワーレーシャルガム Amritsar, PunjabKusamのレシピ 蕪を砂糖（ジャガリー）で甘く味付けたマッシィなおかず 材料 ・蕪 中玉10個くらい・ニンニク・生姜 あらみじん・トマト 中サ…
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Published 2023-12-05
131 Baingun ka Bharata
ベイガンバラタ Ludhiana, PunjabKabitaのレシピ 材料 ・ナス・グリーンピース・マスタードオイル・クミンシード・玉ねぎ 小2~3 みじん・グリーンチリ みじん・トマト 中2~3 刻…
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Published 2023-12-05
130 Gajar Matal Sabji
ガジャル・マタル・サブジ Ludhiana, PunjabKabitaのレシピ にんじんとグリーンピースのサブジ。パンジャーブ料理は辛め。 材料 にんじん（金時人参のような赤くて長いもの） 皮を剥いて…
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Published 2023-12-05
129 Makki ki Roti
マッキ・キ・ロティ Ludhiana, PunjabKabitaのレシピ パンジャーブ冬限定の料理sarson ka saagに合わせる定番のロティ。 材料 マッキ（コーンフラワー）お湯 作り方 ・マ…
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Published 2023-12-05
128 Sarson ka Saag
サルソン・カ・サーグ Ludhiana, PunjabKabitaのレシピ 冬のシーズナルベジタブル、sarson（カラシナ）、palak（ほうれん草）、bathu（lamb quarterシロザ）の…
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Published 2023-12-05
127 Dal Makhani
ダール・マッカーニ Ludhiana, PunjabKabitaのレシピ ホームメイドのマッカンで作る、さらっとした家庭のダルマッカーニ。 材料 皮付きウラド 2~3すくい縞ラジマ 2すくいニンニク …
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