Dal Bati Churma（ダル・バティ・チュルマ） ダル・バティ・チュルマ。砂漠の国・ラジャスターン州の最も代表的な料理です。 ダル＝豆のスパイシーなスープバティ＝アタ粉を練って丸めて焼き、ギー … 続きを読む “Dal Bati Churma”