カテゴリー: インドの料理教室

Prawn Tawa Masala エビのタワ炒めタワ、とはインドのフライパンの呼称です。このタワをカンカンに熱し、じゃじゃっとマサラ炒めにする料理をタワ・マサラと呼ぶようです。威勢がいいので男の料理…