Lauki Kofta(ロキ・コフタ) ロキ、英語ではBottle Gourd、日本では夕顔と呼ばれている野菜です。コフタは野菜や肉を団子にして揚げたもの。夕顔の揚げ団子のカレーです。なんだかすごくレ…
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Published 2024-04-19
インド料理店 "too much india" 100のレシピ採集紀行
Lauki Kofta(ロキ・コフタ) ロキ、英語ではBottle Gourd、日本では夕顔と呼ばれている野菜です。コフタは野菜や肉を団子にして揚げたもの。夕顔の揚げ団子のカレーです。なんだかすごくレ…
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