Aloo Paratha(アル・パラタ) アルはヒンディー語でじゃがいも、パラタはギーでこんがり焼いた平たいパンです。パン生地の中にマサラで味付けたマッシュポテトを包みこみ、フライパンで焼きます。これ…
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Published 2024-04-19
インド料理店 "too much india" 100のレシピ採集紀行
Aloo Paratha(アル・パラタ) アルはヒンディー語でじゃがいも、パラタはギーでこんがり焼いた平たいパンです。パン生地の中にマサラで味付けたマッシュポテトを包みこみ、フライパンで焼きます。これ…
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